シオムラアキ 現在計画している目標のひとつに、食品衛生責任者資格を取得するという事があります。
設計業務でも、飲食店の計画に携わる事があるので、勉強も兼ねて！
私の祖父母は食堂をやっていて（現在は叔父が継いでいます）、子供の時から「食品衛生責任者」の掲示札をよく眺めていました。
私が小学生くらいの時に、お店部分を建て替えたのですが、新しくなった厨房の壁に、取得した掲示札をずらーっと並べてあったので、どんどん増えていく札に凄いなー！と思って眺めていました。
計画している事業に、こちらの資格が必要かな？と思うので調べてみました。
食品衛生責任者になるには、養成講習を受けると聞いていたのですが、今はe-ラーニングというオンラインでも受講ができるようです。（ありがたい！）
対面での講習が年に３回ほどで、今年は7月に１回目、11月に2回目の予定との事。。。
スケジュール的には、9月頃までには取得したかったので、私はe-ラーニングで受講しようと思います。
e-ラーニングの受講資格は「・食品関連施設に勤務をされていない、石川県内の在住者(学生含む)」という事なので、申込もOK！あとは6時間の講義を受けて、確認テストに合格すると修了証書が発行されるそうです。
それを持って、保健所に許可申請を行うようですが、許可に必要な設備等があるので事前相談を、という事でした。
早めに保健所へ相談に行ってみようと思います。